Prova Gourmet

( Kompozycja włoskich wędlin i serów DOP i IGP )

( Mozzarella z mleka bawolego, pomidor cherry )

( Rukola, mieszanka sałat, pomidory cherry, cebula, tuńczyk, oliwki )

( Mieszanka sałat, rukola, pomidory cherry )

( Mozzarella, pomidory cherry, czosnek )

(Dojrzewająca wołowina cienko krojona bresaola I.G.P. , rukola, płatki sera grana) 

(Mozzarella di bufala D.O.P., szynka dojrzewająca Crudo, rukola, pomidory cherry)

(Gnocchi, passata pomidorowa, bazylia, ser grana)

(Gnocchi, krem z dyni, salsiccia kiełbasa włoska, ser pecorino)

( Makaron, polpa pomidorowa, bazylia )

( Makaron, czosnek, oliwa, pikantne papryczki )

( Makaron, polpa pomidorowa, cebula, Nduja, pikantne papryczki, wino )

( Makaron, mięso wieprzowe, mięso wołowe, polpa pomidorowy, wino czerwone )

( Makaron, Guanciale al pepe, jajko, ser Pecorino Romano DOP, pieprz )

( Makaron, włoska kiełbasa Salsiccia, gorgonzola )

( Makaron, pasta truflowa, włoska kiełbasa salsiccia, pieczarki, wino )

( Mozzarella, szynka Crudo, rukola, pomidoy )

( Mozzarella, pomidory, rukola, krem z octu balsamicznego )

( Mozzarella, pomidory, rukola, krem z octu balsamicznego )

( olio evo, sale grosso, origano
Olej evo, sól różowa, oregano )

( mozzarella, pomodorini, grana scaglie, basilico mozzarella,
Pomidor cherry, płatki sera Grana, bazylia )

( pomodoro, mozzarella
Polpa pomidorowa, mozzarella )

( pomodoro, mozzarella, carciofi, funghi, prosciutto cotto, salsiccia
Polpa pomidorowa, mozzarella, karczochy, pieczarki, włoska szynka gotowana, włoska kiełbasa salsiccia )

( pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive
polpa pomidorowa, mozzarella, włoska szynka gotowana, pieczarki, karczochy, oliwki )

( pomodoro, mozzarella, cipolla, salame piccante
polpa pomidorowa, mozzarella, cebula, salami pikantne )

( pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla
polpa pomidorowa, mozzarella, tuńczyk, cebula )

( pomodoro, mozzarella, gorgonzola, provola, brie
polpa pomidorowa, mozzarella, gorgonzola, provola, brie )

( pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi
polpa pomidorowa, mozzarella, włoska szynka gotowana, pieczarki )

( mozzarella, salsiccia, friarielli
mozzarella, włoska kiełbasa salsiccia, kwiaty rzepy brokułowej )

(pomodoro, mozzarella, gorgonzola, speck
polpa pomidorowa, mozzarella, gorgonzola, szynka włoska speck)

( pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane, peperoni, funghi
polpa pomidorowa, mozzarella, cukinia, bakłażan, papryka, pieczarki )

( pomodoro, mozzarella, melanzane, prosciutto cotto, grana scaglie
polpa pomidorowa, mozzarella, bakłażan, włoska szynka gotowana, płatki sera grana )

( pomodoro, mozzarella, salsiccia, funghi, cipolla
polpa pomidorowa, mozzarella, włoska kiełbasa salsiccia, pieczarki, cebula )

(mozzarella, provola, friarielli (kwiat rzepy brokułowej), suszone pomidory, anchois)

( polpa pomidorowa , rukola, mozzarella, pomidory cherry )

( mozzarella, uovo, pancetta, pepe, Pecorino Romano DOP
Mozzarella, jajko, pancetta, pieprz, ser Pecorino Romano DOP )

( crema di zucca, provola affumicata, salame piccante, funghi
Krem z dyni, provola wędzona, salami pikantne, pieczarki )

( pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, rucola, grana scaglie
Polpa pomidorowa, mozzarella, włoska szynka crudo, rukola, płatki sera grana )

( crema di zucca, provola affumicata, pancetta
Krem z dyni, provola wędzona, pancetta )

( pomodoro, mozzarella, wurstel, prosciutto cotto, funghi, carciofi, salsiccia, cipolla, uovo
Polpa pomidorowa, mozzarella, parówka, włoska szynka gotowana, pieczarki, karczochy, włoska kiełbasa salsiccia, cebula, jajko )

( Krem z trufl, mozzarella, funghi (pieczarki) salsiccia, grana )

( Pomodoro San Marzano DOP, Bufala Campana DOP, basilico fresco, crema al basilico.
Polpa pomidorowa San Marzano DOP, Mozzarella Bufala Campana DOP, świeża bazylia, krem z bazylii )

( Pomodoro San Marzano DOP, friarielli, ‘nduja di Spilinga IGP, Pecorino Romano IGP a scaglie Polpa pomidorowa San Marzano DOP,
Kwiaty rzepy brokułowej, pikantna ‘nduja IGP, płatki sera Pecorino Romano IGP )

( Mozzarella, mortadella Bologna IGP, Grana scaglie, crema di pistacchio di Bronte DOP, granella di pistacchio Mozzarella, mortadella Bologna IGP,
Płatki sera Grana, krem z pistacji Bronte DOP, posiekane pistacje )

( Provola affumicata, Gorgonzola DOP, Porchetta, crema di cipolla all’aceto balsamico Ser Provola wędzona, Ser Gorgonzola DOP, Porchetta,
Krem z cebuli oraz octu balsamicznego )

( Mozzarella, Bresaola IGP Valtellina, Grana scaglie, crema di aceto balsamico IGP Modena Mozzarella, Bresaola IGP Valtellina,
Płatki sera Grana, krem z octu balsamicznego IGP Modena )